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黑木耳干煸肉末四季豆的做法黑木耳干煸肉末四季豆怎么做黑木耳干煸肉末四季豆的家常做法杜洁芳

2021/2/21 14:16:00

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这道菜不仅少油,料理步骤也不繁琐,四季豆本身还能带有爽脆的口感,吃来微辣开胃、咸香适宜,最后记得多准备一些白饭,因为实在太下饭,让人不自觉会想多扒个几口来满足味蕾。材料四季豆1把猪绞肉200克辣椒1根香菇昆布黑菇酱1/4罐酱油1大匙米酒1大匙做法1准备香菇昆布黑菇酱、猪绞肉、四季豆与辣椒等食材。
2四季豆洗净后,去头、去尾也去丝、并分切成段;香菇昆布黑菇酱自玻璃罐夹出后,用菜刀稍为剁碎;辣椒洗净后则分切成丁状备用。
3将猪绞肉直接下锅炒干至熟,同时并加入些许米酒与酱油拌炒去腥。
4将四季豆直接下锅与猪绞肉一同拌炒,翻炒到四季豆至熟透为止。
5起锅前再加入已切成丁的香菇昆布黑菇酱与辣椒,稍微拌炒一下即可。
6吃来微辣开胃、咸香适宜,四季豆本身还能带有爽脆的咀嚼口感!
来源:心食谱
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